Zwei junge Mühlviertler namens Monika & Mario Thauerböck, haben es sich zur Aufgabe gemacht, den traditionellen Hof aus Familienbesitz weiterzuführen. Die Vision am Biohof Thauerböck ist es, Vielfalt entstehen zu lassen. Diese besagte Vision, findet sich in Form von verschiedensten Projekten und Produkten wieder. So spannt sich das Sortiment vom Bio Whiskey über Bio Tee bis hin zu Deckstroh, mit welchem traditionelle Strohdächer gedeckt werden.